食品分子生物實驗（experiment)室設(shè)計要求有哪些？

　　一、實驗室的設(shè)計布局要求
1、實驗室的生物安全應(yīng)符合GB19489的規(guī)定；
2、不相容活動的相鄰區(qū)域進行有效隔離，防止交叉污染；
3、風險評估：生物、化學輻射和物理危險控制（control)；
4、實驗室的設(shè)計應(yīng)能將意外傷害和職業(yè)病的風險降到最低。

　　二、實驗室空間預留要求
1、實驗室家具、工作臺面和地面等；
2、足夠的無障礙安全工作區(qū)，包括大件設(shè)備(shèbèi)周圍的空間，以便于維修。

　　三、實驗室區(qū)域標識要求
1、如負責人的姓名和（或）污染級別、聯(lián)系人的姓名和電話準入要求等，并清晰標記出國際上通用的危險標識（如生物危險標識、火災(zāi)標識和放射性標識）?？茖W實驗室每類生物安全防護實驗室根據(jù)所處理的微生物及其毒素的危害程度各分為四級。各級實驗室的生物安全防護要求依次為：一級最低，四級最高。

　　四、實驗室環(huán)境需滿足檢測(檢查并測試)工作要求
1、用于檢測的設(shè)施，包括（但不限于）能源、照明、供水廢棄物處理和環(huán)境條件；
2、實驗室應(yīng)確保其環(huán)境條件滿足檢測工作需要并確保安全；

3、實驗室外進行抽樣檢測時，應(yīng)將影響(influence)檢測結(jié)果的設(shè)施和環(huán)境條件的技術(shù)要求形成文件?？茖W實驗室結(jié)構(gòu)和設(shè)施、安全操作規(guī)程、安全設(shè)備適用于對人體具有高度的危險性，通過氣溶膠途徑傳播或傳播途徑不明，尚無有效的疫苗或治療方法的致病微生物及其毒素。


　　五、監(jiān)測記錄要求
1、建立相應(yīng)的程序(procedure)，監(jiān)測、控制和記錄環(huán)境條件；
2、對于交叉污染、生物消毒、灰塵、輻射、溫度濕度、氣溶膠等問題必須重視。實驗室規(guī)劃設(shè)計即進行試驗的場所。實驗室是科學的搖籃，是科學研究的基地，科技發(fā)展的源泉，對科技發(fā)展起著非常重要的作用。
3、當環(huán)境條件危及到檢測結(jié)果時，應(yīng)停止檢測。

　　六、安全消防要求
1、須有相應(yīng)的安全消防保障條件和措施；
2、放射性、爆炸(blow up)性毒害性和污染性物質(zhì)，應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定。
七、實驗室人員控制要求
1、非實驗有關(guān)人員和物品未經(jīng)允許不得進入；外來人員在進人實驗室之前應(yīng)經(jīng)過批準；
2、實驗室樣品應(yīng)釆取適當?shù)谋Ｗo措施（指針對問題的解決辦法)及資源的安全，防止無關(guān)人員接觸。

　　八、實驗室內(nèi)務(wù)要求
1、實驗室應(yīng)采取措施（指針對問題的解決辦法)確保實驗室的良好內(nèi)務(wù)；
2、不同的實驗（experiment)區(qū)域應(yīng)有其各自的清潔用具以防止交叉污染。

　　九、實驗室存儲條件

：必須保證樣品、核酸提取物、PCR產(chǎn)物、蛋白質(zhì)、芯片、試劑、文件、記錄等的完整性。
【二級施工資質(zhì)】實驗室設(shè)計施工：實驗室建設(shè)、實驗室裝修、實驗室改造整體工程及實驗室家具定
制安裝。