食品微生物實驗室設(shè)計平面布局時考慮哪些儀器
admin 2021-03-11 10:40:44 533閱讀
1.培養(yǎng)箱：主要用于實驗室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。
2.電熱干燥箱：用于吸管，平皿類玻璃器皿的干熱、滅菌和烘烤。
3.高壓蒸汽滅菌器（又叫高壓滅菌鍋）：物品的滅菌。
4.電子天平：食品微生物實驗室設(shè)計一般要求具備精度達(dá)到萬分之一的分析天平。
6.均質(zhì)器：用于均質(zhì)樣品，有旋轉(zhuǎn)刀片式和拍擊式可以選擇。
7.超凈工作臺：超凈工作臺作為代替無菌室的一種設(shè)備，使用簡單方便，為實驗的開展提供一個相對無菌的操作臺。超凈工作臺根據(jù)風(fēng)向分為水平式和垂直式。
8.食品微生物實驗室設(shè)計其它可能用到的設(shè)備：高壓鍋、厭氧培養(yǎng)設(shè)備、離心機、振蕩器、烤箱、恒溫水浴箱、菌落計數(shù)器、電位 pH計、高速離心機等設(shè)備。
9.食品微生物實驗室設(shè)計人員要多接觸使用部門，了解各類實驗設(shè)備性能，工作原理，規(guī)格尺寸，進(jìn)口出口方向。
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