食品實驗室設(shè)計注重下面3個事項，貼心服務(wù)，仔
admin 2021-03-06 10:40:25 526閱讀
1.合理定位，科學(xué)規(guī)劃
在構(gòu)建專業(yè)實驗室的流程中，“構(gòu)”的部分至關(guān)重要，它包括了實驗室的定位和規(guī)劃，是整個實驗室建設(shè)的基礎(chǔ)和靈魂。食品實驗室設(shè)計定位是指：①實驗室在國際、國內(nèi)的定位（要達(dá)到一個什么樣的水準(zhǔn)？）；②實驗室在行業(yè)（系統(tǒng)）內(nèi)的定位；③實驗室在社會中的定位（行使政府職能？第三方檢測？通用實驗室？）④實驗室在所處地理區(qū)域的定位。
2.實驗室規(guī)劃包含兩個方面
一是實驗室建筑規(guī)劃，二是實驗室工藝規(guī)劃。實驗室建筑規(guī)劃包括建筑外觀、風(fēng)格、高度、園區(qū)布局等；實驗室建設(shè)之前，食品實驗室設(shè)計調(diào)查實驗室需求的過程實際上是確定整個實驗室3～5年規(guī)劃的過程，因此需要進(jìn)行大量前期調(diào)研工作，既要明晰自身的需求和未來的發(fā)展方向又要廣泛地考察相關(guān)單位已建成的實驗室，學(xué)習(xí)其經(jīng)驗和教訓(xùn)。
3.實驗室設(shè)計應(yīng)限于土木建設(shè)
“構(gòu)”應(yīng)先于“建”，只有“構(gòu)”清楚了，才可以開始“建”。是用專業(yè)的手段將抽象構(gòu)思進(jìn)行具體實現(xiàn)的過程，包括實驗室設(shè)計、安裝、調(diào)試、維護(hù)和升級等。
目前，我國對實驗室的建設(shè)沒有相關(guān)的建筑規(guī)范，因此很多實驗室在土建設(shè)計階段，沒有充分考慮到實驗室對建筑的特殊要求。正確的實驗室建設(shè)流程是首先進(jìn)行實驗室的工藝設(shè)計，然后在滿足實驗室工藝要求的前提下，進(jìn)行食品實驗室設(shè)計的土建設(shè)計。這要求建設(shè)單位咨詢專業(yè)的實驗設(shè)計方，在項目的土建設(shè)計階段，及時介入。
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