食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的3個(gè)基本布局
admin 2021-03-07 10:40:35 589閱讀
1.辦公室
是化驗(yàn)人員進(jìn)行原始記錄等各項(xiàng)工作的場(chǎng)所，是與非化驗(yàn)室人員交往較多的場(chǎng)所，因此，應(yīng)設(shè)在整體綜合化驗(yàn)室的外層。
2. 細(xì)菌實(shí)驗(yàn)室：包括細(xì)菌檢驗(yàn)操作室、無(wú)菌室，培養(yǎng)基制作室。
(1)細(xì)菌檢驗(yàn)操作室
細(xì)菌檢驗(yàn)操作室是細(xì)菌培養(yǎng)與檢驗(yàn)的主要操作室，主要設(shè)施是實(shí)驗(yàn)臺(tái)。食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的要求：
a. 試驗(yàn)臺(tái)位置應(yīng)在實(shí)驗(yàn)室中心位置，要有充足光線；也可以做邊臺(tái)
b. 實(shí)驗(yàn)臺(tái)兩側(cè)安裝小盆與水龍頭
c. 實(shí)驗(yàn)臺(tái)中間設(shè)置試劑架，架上裝有日光燈與插座
(2)無(wú)菌室
無(wú)菌室通過(guò)空氣的凈化和空間的消毒為微生物實(shí)驗(yàn)室提供一個(gè)相對(duì)無(wú)菌的工作環(huán)境，無(wú)菌室是處理樣品和接種培養(yǎng)的主要工作間，為滿足無(wú)菌室無(wú)菌要求，無(wú)菌間應(yīng)滿足以下布局：
a. 無(wú)菌室與緩沖間均裝有紫外燈，要求每3平米安裝30w紫外燈一盞
b. 無(wú)菌室內(nèi)設(shè)有實(shí)驗(yàn)臺(tái)（中亞該實(shí)驗(yàn)臺(tái)與邊臺(tái)皆可），紫外燈距實(shí)驗(yàn)邊臺(tái)要小于1.5m
c. 無(wú)菌室與操作室之間設(shè)有雙層窗構(gòu)成小通道
(3)培養(yǎng)基制作室
培養(yǎng)基室是制作、配制微生物培養(yǎng)所需培養(yǎng)基及檢驗(yàn)用試劑的場(chǎng)所，其主要設(shè)備應(yīng)為邊臺(tái)與藥品柜，食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)對(duì)培養(yǎng)基室的要求有：
a. 邊臺(tái)上要放置電爐、以滿足熔化煮沸培養(yǎng)基時(shí)用
b. 邊臺(tái)材料要耐高熱、耐酸堿
c. 藥品柜分門別類存放一些一般藥品及試劑
3. 理化分析室，理化分析室是物理化學(xué)分析的主要操作室，食品實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)對(duì)理化分析室的要求如下：
(1)實(shí)驗(yàn)臺(tái)與細(xì)菌操作室要求相同
(2)設(shè)置通風(fēng)柜以滿足加熱、消化、干燥、燒灼和化學(xué)處理等工作需要
濕性實(shí)驗(yàn)室和干性實(shí)驗(yàn)室的裝修區(qū)別？
四川成都實(shí)驗(yàn)室裝修公司哪家專業(yè)18980800355